細胞膜是所有細胞都具有的膜狀結構，細胞膜的主要成分是由磷脂雙分子層結構。在磷脂雙分子層結構中，還有部分的糖蛋白，所以細胞膜的主要成分就是磷脂和糖蛋白。

細胞膜的構造

細胞膜主要是由磷脂構成的富有彈性的半透性膜，膜厚7～8nm，對于動物細胞來說，其膜外側與外界環境相接觸。其主要功能是選擇性地交換物質，吸收營養物質，排出代謝廢物，分泌與運輸蛋白質。

細胞膜是防止細胞外物質自由進入細胞的屏障，它保證了細胞內環境的相對穩定，使各種生化反應能夠有序運行。但是細胞必須與周圍環境發生信息、物質與能量的交換，才能完成特定的生理功能，因此細胞必須具備一套物質轉運體系，用來獲得所需物質和排出代謝廢物。

據估計細胞膜上與物質轉運有關的蛋白占核基因編碼蛋白的15~30%，細胞用在物質轉運方面的能量達細胞總消耗能量的三分之二。

1.按組成元素分

構成細胞膜的成分有磷脂，糖蛋白，糖脂和蛋白質。

2.按組成結構分

磷脂雙分子層是構成細胞膜的基本支架。細胞膜的主要成分是蛋白質和脂質，含有少量糖類。其中部分脂質和糖類結合形成糖脂，部分蛋白質和糖類結合形成糖蛋白。

3.化學組成

細胞膜主要由脂質（主要為磷脂）、蛋白質和糖類等物質組成；其中以蛋白質和脂質為主。在電鏡下可分為三層，即在膜的靠內外兩側各有一條厚約2.5nm的電子致密帶，中間夾有一條厚2.5nm的透明帶，總厚度約7.0~7.5nm左右這種結構不僅見于各種細胞膜，細胞內的各種細胞器膜如：線粒體、內質網等也具有相似的結構。

細胞膜功能

（1）分隔、形成細胞和細胞器，為細胞的生命活動提供相對穩定的內部環境，膜的面積大大增加，提高了發生在膜上的生物功能；

（2）屏障作用，膜兩側的水溶性物質不能自由通過；

（3）選擇性物質運輸，伴隨著能量的傳遞；

（4）生物功能：激素作用、酶促反應、細胞識別、電子傳遞等。

（5）識別和傳遞信息功能（主要依靠糖蛋白）

（6）物質轉運功能：細胞與周圍環境之間的物質交換，是通過細胞膜的轉運功能實現的。

細胞膜把細胞包裹起來，使細胞能夠保持相對的穩定性,維持正常的生命活動。此外，細胞所必需的養分的吸收和代謝產物的排出都要通過細胞膜。

所以，細胞膜的這種選擇性的讓某些分子進入或排出細胞的特性，叫做選擇滲透性。這是細胞膜最基本的一種功能。如果細胞喪失了這種功能，細胞就會死亡。