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2024茶學就業方向有哪些 畢業后好就業嗎

2024-02-12 13:55:50文/王瑩

2024茶學專業畢業生可面向茶樹栽培育種、茶葉生產加工、茶葉審評檢驗、茶的綜合利用和營銷、茶文化等,進行茶葉的選種、加工、評級、貿易、茶文化的推廣等方面就業。

2024茶學就業方向有哪些

茶學專業畢業后能從事什么工作

畢業生可面向茶樹栽培育種、茶葉生產加工、茶葉審評檢驗、茶的綜合利用和營銷、茶文化等,進行茶葉的選種、加工、評級、貿易、茶文化的推廣等方面就業。例如:茶樹的培育與采摘,對茶葉進行曬青、殺青、焙干等加工處理,對茶葉等級進行審評鑒定,茶葉對外出口貿易,中國茶文化的宣傳推廣等。

1、茶藝師

茶藝師方向一般分兩類,一類偏服務類,工作場所多為高端茶館、高端酒店、高端會所等。這個方向偏重服務,部分會涉及銷售但銷售壓力較小,這類待遇相對會高一些,但對應聘者的外在形象、氣質談吐有一定要求。薪資5000—10000不等,具體看地域與企業。

另一類是服務+銷售類,這類是較為常見的,分別對應一些茶企或一些偏茶葉銷售的門店。會有對應的業績要求,待遇與銷售業績掛鉤,一般基本工資3000到4500之間(某一線城市知名茶館,底薪3000包吃住)。

茶藝師崗位相對而言,工作比較輕松壓力不大,但大部分茶館、茶店都是小型企業,沒有太大的發展空間。對于很多人從事這類崗位主要目的就是積累經驗,為后期自己創業做準備。

2、茶藝培訓師

與茶藝師相比,茶藝培訓聽起來似乎更厲害更專業一些,這也是大部分茶學專業的首選崗位。

主要分為職業類培訓機構和茶企培訓崗位,職業類培訓機構一般薪資構成也是底薪加課時費,部分機構會要求培訓師招生與薪資掛鉤。隨著近幾年,茶葉類資格證書的取消很多培訓機構招生困難,薪資待遇也在逐步下滑,當然如果能招到學生待遇還是可觀的。

茶企培訓崗主要針對企業內部的經銷商培訓,沒有招生壓力,薪資待遇4000~6000。

3、 拼配研發技術崗

這個崗位涉及到兩個大的方向新茶飲研發和傳統茶企研發。這個崗位屬于技術崗,對于很多新茶飲茶企和傳統茶企來說都很重要,同時也是規模較大的企業才有招聘,待遇也相對要高一些。

傳統茶企研發崗一般都需要到茶廠里面,從源頭到加工生產每一個環節都需要去實踐。而茶廠大都在偏遠的茶山里,遠離城市,對于年輕人而言該崗位很枯燥能堅持從事這個崗位的人并不多。

茶學專業好不好就業

茶行業屬于農業、食品飲料行業,是一個較為傳統的行業。

近幾年,中國茶葉種植面積擴大,茶葉產量不斷增長,總體而言有向上增長的趨勢,但也存在如下問題:

1、 品牌較弱,大型企業較少,缺少跨國品牌。大都為家庭小企業,即老板和主要管理崗位都是一家人,在茶行業是普遍存在的現象。茶企老板多大小富即安,沒有做多的動力。

2、 茶行業從業門檻較低,導致整個行業從業人員參差不齊,部分人屬于半路出家對茶的認識來自于一些江湖傳聞,導致將錯誤的信息當成正確的知識來使用。從業門檻低,也導致部分茶企做到一定規模之后,無法突破瓶頸更進一步。

3、 缺乏規模化生產,“規模化”這個問題是困擾茶行業已久的問題,也是一直未曾解決的問題,因無法形成規模化導致很多茶品品質不穩定,每一款茶品產量有限,無法持續滿足市場的長期需求。

4、創新能力薄弱,迭代更新速度慢。與其它行業相比,茶行業甚至可以說不具備創新力,從加工設備到產品輸出,幾十年如一日沒有較為出圈的茶產品。

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