北京時間1月20日22時07分將迎來大寒節氣。民諺云：“小寒大寒，無風自寒。”大寒，是天氣寒冷到極點的意思。2024年的首場寒潮在大寒節氣來襲，受其影響，中東部大部氣溫下降，“四九嚴寒”將發揮真正的實力。

今日大寒！霜雪染盡,靜候春歸

今天22時07分，我們迎來二十四節氣中的最后一個節氣——大寒。這一時節，天寒地坼，朔風裹挾冷意呼嘯而來，河流湖泊多被堅冰覆蓋。

“大寒年年有，不在三九在四九”，作為二十四節氣的壓軸節氣，大寒的天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這個時節，農民在地里忙于積肥堆肥，為開春做準備，在家里則忙著過年的準備。

這個大寒的“大”字，就是終結的意思，到頭的意思。民諺中有“大寒到頂端，日后天漸暖”一說。這時候，才會明白古人用字之精心，沒有把最冷的日子叫大寒，而將大寒錯位移到二十四節氣最后。你得佩服二十四節氣的名字起得個個經得起歲月的推敲和審視。

大寒節氣的風俗

1.除塵

除塵又稱“除陳”、“打塵”，就是大掃除；“家家刷墻，掃除不祥”，把窮運掃除掉；反之，“臘月不除塵，來年招瘟神。”除塵一般放在臘月二十三、二十四進行，即“祭灶”日，除塵時要忌言語，講究“悶聲發財”。

2.尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩年。

3.大寒迎年

大寒節氣，時常與歲末時間相重合。因此，這樣的節氣中，除順應節氣干農活外，還要為過年奔波：趕年集、買年貨，寫春聯，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順。