大類專業：畜牧養殖；細分細小專業：畜牧獸醫、動物醫學、動物藥學、動物防疫與檢疫、特種動物養殖技術、動物營養與飼料、畜禽智能化養殖、蠶桑技術、草業技術、寵物養護與馴導、寵物醫療技術。

畜牧養殖專業介紹

畜牧，是指采用畜、禽等已經被我們人類人工飼養馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養、繁殖,使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產過程。是人類與自然界進行物質交換的極重要環節。畜牧是農業的重要組成部分,與種植業并列為農業生產的兩大支柱。畜牧學是研究家畜育種、繁殖、飼養、管理、防病防疫,以及草地建設、畜產品加工和畜牧經營管理等相關領域的綜合性學科

就業發展前景：畜牧行業發展前景很不錯，國家發展離不開農業和畜牧業的，這兩個行業是國家的基本，選擇畜牧業永遠不會失業。畜牧獸醫專業畢業可以進行短期培訓，考慮自己當老板，開個獸藥店或養殖場等。

山東省2022年春季高考技能測試畜牧養殖類專業試題

一、測試項目顯微鏡使用與細菌標本片觀察

二、儀器設備與材料

1．光學顯微鏡、細菌標本片、香柏油、乙醇乙醚、擦鏡紙、計時表、托盤、項目報告單、中性筆等。

2．一次性工作服、一次性口罩、一次性手套、洗手液、紙巾、污物桶等。

三、操作規范與要求

1．準備工作穿工作服，戴口罩、手套，清點物品。

2．顯微鏡準備接通電源，打開開關。調節顯微鏡，使視野均勻、明亮。

3．油鏡選擇正確選擇油鏡，使之正對通光孔。

4．標本片放置在細菌標本片待檢部位滴加香柏油，將細菌標本片固定于載物臺上，使待檢部位對準通光孔。

5．鏡檢正確使用粗調節旋鈕和細調節旋鈕，直至出現清晰的細菌圖像。

6．填寫項目報告單按要求填寫項目報告單，提交考評員確認。

7．顯微鏡保養與維護顯微鏡使用完畢，關閉開關，切斷電源，下降載物臺和聚光器，取下細菌標本片，將油鏡頭和細菌標本片擦拭干凈。套上防塵罩。

8．安全操作遵循安全技術規范，注意操作安全，防止設備損壞，避免發生安全事故。考試結束，整理所用物品。

9．考場紀律遵守考場紀律，服從監考人員安排。

四、測試時間及測試組織

1．測試時間20分鐘。

2．測試組織采用現場實際操作形式，每位考生一個工位。