2023年立秋開始于2023年8月8日星期二2:22:41(農歷2023年六月廿二)。結束于2023年8月23日星期三17:01:06(農歷2023年七月初八)。立秋，意味著降雨、風暴、濕度等，處于一年中的轉折點，趨于下降或減少。

2023年立秋時節是8月8日幾點

2023年立秋時間是8月8日凌晨2點22分41秒，農歷六月廿二。

每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。是一個反映季節的節氣。

據《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收獲季節到了。此時我國中部地區早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發育時期。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。

據記載，宋時立秋這天宮內要把栽在盆里的梧桐移入殿內，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

古代立秋之日，皇帝會率領文武百官到西郊祭祀迎秋，并下令武將開始操練士兵，以保家衛國。另外，不論朝廷還是民間，在立秋收成之后，會挑選一個黃道吉日，一方面祭拜感謝上蒼與祖先的庇佑，另一方面則嘗試新收成的米谷，以慶祝。

立秋時節飲食風俗志

古人把立秋當做夏秋之交的重要時刻，一直很重視。關于立秋最有意思的宮廷風俗是“梧葉報秋”。在立秋這天，宮內把栽在盆里的梧桐移入殿內，待時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋。

而民間很多關于立秋的飲食習俗則都與預防疾病有關。經過了苦夏的食欲不振，體重大多會減少;秋風一起，胃口也會大開，正好補償一下夏天的損失，北方人謂之“貼秋膘”，味厚的美食佳肴首選吃肉，“以肉貼膘"。不過，為了預防突然“暴飲暴食”引起的腹瀉，人們也吃些素食加強運化，比如，東北吃黃瓜，杭州吃秋桃，四川流行喝“立秋水"等，可消除積暑，秋來保和腸胃。此外，蒸茄脯也是當季美食。