西點專業主要學：1.面包（吐司面包、歐式雜糧面包、丹麥/法式面包等）；2.點心（中式：芝麻餅、瓜子酥；西式：曲奇餅、泡芙等）；3.蛋糕（奶油蛋糕、巧克力蛋糕等）等三大類。

西點專業就業方向

西點作為時尚行業，在現在的發展越來越快，未來人們對于西點的需求將會越來越大，所以說學習西點是非常的有前途，首先學西點，不管是就業還是創業，工作的環境都是非常好的，其次以后可以獨立創業，做給父母、家人去吃，建議去專業的、正規的學校學習下，這個未來發展學成之后推薦就業的，不用擔心工作問題，各方面都是有所保障的。

西點專業就業前景

隨著西點日漸成為生活必需品，烘焙行業發展的紅紅火火，2019年國內烘焙食品銷售額已經達到了2317.13億元，并且還在持續增長之中。烘焙工作的技術人員缺口已達十萬人以上。據了解，在西點工作具有專業技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上，一般技師的年薪也在6萬元左右。西點工作在人才市場上求過于供的。