采礦工程專業課程有采礦學、井巷工程、礦山壓力與巖層控制、礦井通風與安全、采礦機械、電工與電子技術、巖體力學、工程力學、礦山企業管理與技術經濟分析等。

采礦工程專業就業方向

工程技術人員：在煤礦、金屬礦場、石油和天然氣的開采、寶石的開采、礦務局、礦山管理處、特殊地下工程建設公司(隧道、蓄水壩等)、采礦設備配件供應公司、礦山測量工程所等作技術工作。

公務員：在國土規劃、環保和河道管理等與城市基礎有關的政府機關工作。

采礦工程專業就業前景

近幾年來，隨著國家建設的持續發展和科學發展觀的確立，資源短缺成為制約經濟發展的瓶頸，地質環境災害、安全問題日益突出，使得前些年不被社會看好的專業的畢業生成為人才市場上很受歡迎的人才。以全國重點高校中國礦業大學為例，采礦工程類的學生供需比不斷升高，就業的選擇范圍也不斷擴展。

采礦工程專業隨著改革開放的進一步深入，各項制度的逐步完善，各種關系的理順，采礦業工人素質的提高，采礦工程業的良好發展態勢是遲早就會來到的。

該專業畢業生在工作分配時慎重考慮，既要考慮現實的狀況，又應對其未來發展趨勢作出一定的分析，參考相關人員的意見。中國“入世”后，現在采礦工程專業人才的相對缺少，國家對該行業的重視，將會使采礦工程專業在一段時間的低潮出現反彈，這個趨勢是不可避免的。