每年都有很多人選擇食品科學與工程專業，那么，這個專業屬于冷門專業嗎？好不好就業呢？下面小編整理了一些相關信息，供大家參考！

食品科學與工程專業很冷門嗎

有點偏冷門，但是任何行業都是缺人才的。熱門冷門沒有絕對的，大概五年一個輪回吧。會成為熱門，是因為市場稀缺，但是成為熱門后，市場又會慢慢飽和，最后冷下來，以此循環。所以不要太在意冷門熱門的，只要你喜歡，認真打好基礎，將來即便冷門了，你也是這一行業的人才。

食品科學與工程專業好就業嗎

該專業的本專科生，若是進工廠下車間做一線工人以及技術工人，工資在1500左右，工作表現好一些，可以在3-5年左右升到車間主任，工資達到3000左右，而且工廠會負責食宿。大企業會有三險一金或者五險一金。但是工作很累。

若是進工廠和企業，做化驗員或者品控員，工資在1500--2000左右，但是需要有檢驗工的證，若是走行政路線，，則工資在1500左右，但是工作很輕松。適合女生。若是進食品企業累做銷售的話 工資還是很高的，而且會有提成跟著。

研究生畢業的話，可以進企業研發部門或者是研究所，第一年工資在2500左右，另外 本專業的畢業生去食品藥品監督管理局、海關、檢疫局等部門工作的也比較多，這都屬于公務員待遇了。

食品科學與工程前景好嗎

隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業化時代的到來和人們對食品營養與衛生的關注加深。食品科學與工程專業在食品行業內的工程設計領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。

如今，時代的進步、科技的發展使得食品花樣翻新，食品行業也進入了蓬勃發展的市場時代。隨著西方的食材和烹飪方式日漸融入中餐，加上快餐行業的蓬勃發展，今天人們對于食品的營養衛生問題越來越重視。

這時，食品科學與工程專業不再只是以往玩票性質的稱謂，也不是傳統眼光里的掌勺人，而成了一種正規的職業，他們有的負責制定食品衛生標準，有的專門研制新的食品種類，有的深入研究食品營養，而高校中的食品科學與工程專業就是因此而開設的。