食品衛生與營養學專業就業方向有哪些以及就業前景怎么樣是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題。食品衛生與營養學專業就業前景可觀，就業方向包括快消、醫療保健、醫藥、教育培訓、餐飲娛樂等。食品衛生與營養學專業畢業后的職業選擇非常廣泛，以下從不同維度為你梳理方向，并附上發展建議，幫助你找到適合自己的路徑。

食品衛生與營養學專業簡介

食品衛生與營養學主要研究食物與機體的相互作用，以及食物營養成分在機體里的分布、運輸、消化、代謝等方面的基本知識和技能，進行營養指導、食品衛生的監督與檢測等。例如：針對不同疾病的臨床營養食譜的編寫，食品內細菌、霉菌的檢測，營業餐館衛生的監督管理等。關鍵詞：營養 食物 衛生 霉菌

食品衛生與營養學專業考研方向：

食品科學與工程、食品工程、生物與醫藥、食品加工與安全

食品衛生與營養學專業畢業生具備的專業知識與能力：

1．掌握臨床醫學、預防醫學和營養與食品衛生學的基本理論、基本知識；

2．掌握各類人群在正常和特殊條件下的營養需要及營養水平鑒定；

3．掌握食物營養價值的分析，食物資源開發和食品強化的營養設計與鑒定；

4．具有食品中各種污染物、添加劑、天然有毒成分及其他有害物質檢測的基本能力；5．掌握食物中毒及其他食源性疾病的流行病學調查、中毒者搶救以及食物中毒的預防措施；

6．熟悉食品衛生與營養方面宣傳教育的理論、方法；

7．熟悉我國食品安全監督管理、法律法規、方針政策、技術規范和道德規范，具有實際工作能力；

8．了解食品的加工烹飪過程以及可能存在的營養和食品安全問題；

9．了解營養與食品衛生學的發展動態，具備初步開展科學研究的能力、批判性思維和創新意識。

食品衛生與營養學專業就業方向

1、醫療衛生單位：營養指導、臨床營養治療、衛生知識普及

2、食品類企業：食品工藝、食品衛生、質量檢測

3、政府、事業類單位：食品衛生監督、食品安全檢測。

食品衛生與營養學專業就業前景

食品衛生與營養學專業三年就業率：

食品衛生與營養學專業薪酬：

食品衛生與營養學專業就業崗位分布

食品衛生與營養學專業大學推薦